Ingredienti:
- 1 uovo
- 1 bicchiere di latte
- 1 Hg di farina (4 cucchiai)
- Olio o burro
Procedimento:
- Mescolate l’uovo, la farina e il latte in una terrina facendo attenzione a non fare grumi.
- Una volta preparata la pastella prendete una padella, scaldatela con un goccio di olio o di burro e versate un mestolo di pastella. Lasciate dorate da un lato e poi girate la creaps per dorate anche l’altro lato.
- Una volta cotta condite a piacimento e buon appetito!