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Author Archives: Mang_
Per non dimenticare
E qua il link all’intero set del viaggio che ho fatto a Cracovia nel 2005 e questo link al viaggio fatto nel 2006
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Focaccia della befana
Ingredienti per la focaccia: 325g farina manitoba 2 uova 75g burro 80g zucchero 50g di canditi di arancia e cedro 7 g lievito di birra (e poco latte per scioglierlo) 1 fava secca (se si prepara per il giorno della … Continue reading
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Creaps
Ingredienti: 1 uovo 1 bicchiere di latte 1 Hg di farina (4 cucchiai) Olio o burro Procedimento: Mescolate l’uovo, la farina e il latte in una terrina facendo attenzione a non fare grumi. Una volta preparata la pastella prendete una … Continue reading
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Tiramisù con pavesini
Ingredienti: 3 uova Zucchero (6 cucchiai) 500 gr di Mascarpone Pavesini (12 pacchettini) Caffè (per 4 persone) Latte Cacao in polvere Attrezzature: 2 ciotole Sbattitore (per montare i bianchi a neve) Teglia Colino (per spolverare con il cacao) Caffettiera Procedimento: … Continue reading
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Benvenuti
Ciao a tutti Eccoci in un nuovo blog tutto dedicato a cucina e ricette varie.
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Il primo anno, grazie a tutti!
Eccoci qua, una anno è passato da quando è iniziata questa avventura: Un po’ di dati: 9632 Visualizzazioni dei tutorial 43 Tutorial video 24 Iscritti al canale YouTube 13033 Visualizzazioni del blog 132 Maggior numero di visite in un giorno … Continue reading
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